Qu'est-ce qu'on mange ?

Yaourt à la lavande et au fruit de la passion

  • Dessert
  • 6 pers.

Ingrédients

  • 40 g de fleur de lavande (d'un magasin bio par exemple)
  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt ou des ferments
  • Pour 12 pots : doubler les quantités

Préparation

  • Infusion : Lavez les fleurs de lavande puis laissez-les infuser dans le lait toute une nuit au réfrigérateur. Filtrez ensuite à l'aide d'une passoire fine et mettez de côté au frais.
  • Fabriquez vos yaourts à votre habitude.Avant de servir, il suffit juste de gratter l'intérieur d'un fruit de la passion et le tour est joué !

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