• Entrée
• - 15 min

Réalisez les galettes et réservez-les au chaud. Épluchez les champignons de Paris et coupez-les en rondelles. Nettoyez-les champignons forestiers. Faites revenir dans une casserole l'ail haché puis ajoutez les champignons. Laissez cuire 20 mn jusqu'à ...

• Entrée
• - 20 min

Réalisez les galettes puis coupez-les en bandes de la longueur des pruneaux. Enroulez les pruneaux dans les bandes de galettes et attachez-les à l'aide d'un pic en bois. Réchauffez à four doux pour ne pas les dessécher. ...

• Plat
• - 20 min

Coupez la viande en morceaux. Mélangez-la avec le persil haché, le safran, le poivre, le sel, 1 cuillère à soupe d'huile et d'eau. Laissez macérer ½ heure.Dans un tajine ou un faitout, faites revenir à feu moyen la viande en remuant pendant 5 mn. Ajo ...

• Dessert
• - 20 min

Eplucher les poires et les couper en petits dés après les avoir essorées dans un papier absorbant. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le sucre au bain marie. Répartir les dés de poire au fond des pots et les recouvrir de chocolat fond ...

• Dessert
• - 10 min

Infusion : Lavez les fleurs de lavande puis laissez-les infuser dans le lait toute une nuit au réfrigérateur. Filtrez ensuite à l'aide d'une passoire fine et mettez de côté au frais. Fabriquez vos yaourts à votre habitude.Avant de servir, il suffit j ...

• Dessert
• - 30 min

Dans le bol d'un blender, mixer longuement les oeufs et le sucre (le mélange blanchit). Ajouter le lait (sans débordement) puis la farine mêlée à la levure chimique et le beurre fondu. Laisser reposer 30 minutes avant de faire les crêpes. Les couvrir ...

• Dessert
• - 10 min

Répartir le miel liquide au fond de chaque pot. Mélanger le lait avec les sticks de ferments, d'arôme citron, le sucre et la poudre d'amande. Répartir le mélange dans les pots. Faire cuire 8h en mode yaourt. Laisser refroidir et placer au réfrigérate ...

• Dessert
• - 25 min

Couper les fraises en 2 et les faire compoter dans une casserole avec 2 cuil. à café de sucre. Laisser refroidir. Couper les madeleines en 2 et les déposer au fond de chaque pot en les écrasant grossièrement. Répartir les fraises dans les pots sur le ...

• Dessert
• - 30 min

Laver et couper les fraises. Les faire compoter à la casserole sur feux doux avec le sucre jusqu'à ce qu'elles soient un peu caramélisées. Laisser tiédir puis déposer les fraises au fond des pots. Passer le mascarpone et les feuilles de basilic cisel ...

• Dessert
• - 15 min

Lavez et équeutez les cerises. Dans un petit saladier, mettez le beurre puis faîtes le fondre 30 secondes au micro-ondes. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de sel ainsi que le sucre. Mélangez bien (au fouet ou au robot). Jetez la farine ...