Beurre d'estragon
- 1 pers.
Ingrédients
- 4 brins d'estragon
- 1 verre de vin rouge bouillant
- 50 g de beurre fondu
- Sel et poivre
Préparation
- Jetez 4 brins d'estragon dans du vin rouge bouillant.
- Egouttez-les et hachez-les.
- Incorporez les ensuite dans le beurre fondu, salez, poivrez et mélangez avec une cuillère.
- Servir avec des viandes, grillades…
