Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Versez l'eau dans la cuve de l'autocuiseur. Ajoutez les cubes de bouillon de bœuf. Disposez la langue de veau piquée et le céleri boule préalablement lavé et coupé dans le panier. Placer le panier da ...

• - 20 min

Portez le bouillon à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps, coupez finement l'oignon jaune. Faites fondre à feu doux l'oignon jaune avec l'huile d'olive dans la cuve. Ajoutez le riz rond et faites le nacrer. Ajoutez les cèpes et le vin blan ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez l'agneau, la carotte, l'oignon, la menthe, le vin blanc et l'eau. Assaisonnez. Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Pour les évacuer, porter à ébullition pendant au mo ...

• - 25 min

Lavez, épluchez et taillez en petits cubes les légumes. Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve et faites nacrer l'épeautre. Ajoutez les légumes. Versez le bouillon de volaille. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu e ...

• - 40 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Disposer les queues de gambas dans un saladier. Versez le lait de coco et le jus de citron vert. Laissez mariner une dizaine de minutes au réfrigérateur (si vous êtes pressé) ou pendant 2 à 3 heures ...

• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Faites torréfier au four (10 min à 140°C) les noisettes éclatées. Incisez la peau du magret de canard en gros quadrillage à l'aide d'un couteau. Faites colorer dans la cuve de l'autocuiseur les magr ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Retirer la peau, les yeux et le coeur de l’ananas. Le couper en rondelles. Dans la cuve, mettre le sucre et 10 cl d’eau et réaliser un caramel sur feu vif sans couvrir. Ajouter l’ananas et laisser r ...

• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Lavez, épluchez et taillez en quartiers les pommes golden après avoir préalablement enlevé le trognon. Lavez, épluchez et taillez les pommes de terre en petits cubes d'environ 3 cm. Roulez chaque mo ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez le beurre, faites dorer les petits oignons puis retirez-les. À la place, faites colorer les cailles et assaisonnez-les. Versez le vin blanc, ajoutez les champignons, les ...

• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez l'huile et colorez les blancs de poulet sur les deux faces. Ajoutez l'échalote. Versez le jus d'orange et l'eau. Mettez les carottes. Assaisonnez. Fermer l'autocuiseur. ...