Médaillons de veau et homard Tex Mex
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- Queue de homard crue (désurgelée de 250 g environ)
- 150 g de médaillon de filet mignon de veau
- 16 tomates cerise
- 1 oignon jaune émincé
- 1 cuillère Actifry de coriandre ou persil ciselé
- 1 cuillère ActiFry d'huile de colza
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans la cuve de l'ActiFry. Faites cuire puis servez sur une assiette, accompagnée par exemple d'une actifryée de légumes.
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