Lingot de chocolat blanc
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- 1/2 l de pâte à crêpes
- 300 g de chocolat blanc
- 5 cl de Cointreau
- Sucre glace
- 250 g de crème fraîche liquide
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation
- Réalisez les crêpes et réservez-les au chaud.
- Préparez la chantilly : battez la crème fraîche avec un fouet à main ou électrique jusqu'à ce qu'elle épaississe, versez en pluie le sucre glace et le sucre vanillé et mettez-la 2 heures au réfrigérateur avant utilisation.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, lissez-le bien au fouet. Ajoutez le Cointreau et un peu de crème. Préparez les crêpes au fur et à mesure. Pliez-les en forme de lingot et nappez-les de chocolat fondu. Servez ans attendre.
Les produits seb pour réaliser cette recette
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