Rondins forestiers
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- Consultez nos recettes de pâtes sur le site : 1/2 l de pâte à galettes.
- 1 kg d'assortiment de champignons forestiers et champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d'ail
- Beurre
- Sel et poivre.
Préparation
- Réalisez les galettes et réservez-les au chaud.
- Épluchez les champignons de Paris et coupez-les en rondelles. Nettoyez-les champignons forestiers.
- Faites revenir dans une casserole l'ail haché puis ajoutez les champignons. Laissez cuire 20 mn jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson.
- Ajoutez la crème dans les champignons, salez, poivrez, remuez.Garnissez chaque galette de ce mélange. Roulez comme un rondin et dégustez immédiatement.
Les produits seb pour réaliser cette recette
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