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Résultats pour"poisson"
Poisson à l'étuvée
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Coupez le poisson en dès, ajoutez la moitié du jus de citron et laissez mariner. Coupez le fenouil et les tomates en dès, ainsi que le concombre en demi-rondelles. Disposez le poisson dans la cuve, salez et poivrez. Ajoutez le concombre, la ciboule, ...
Petite friture de poissons à la sauce tartare
- Plat
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Préparez la sauce tartare : mélangez la crème fraîche, la mayonnaise, les cornichons, les câpres, le jus de citron et le persil. Rincez les petits poissons, séchez-les, farinez-les avec le sel et le poivre. Mettez les poissons dans Actifry. Versez l' ...
Croustilles de poisson à la moutarde à l'ancienne
- Plat
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Coupez le poisson en gros bâtonnets. Badigeonnez chaque morceau de poisson de moutarde à l’Ancienne à l’aide d’un pinceau. Battez les œufs avec une cuillère de moutarde à l’aide d’une fourchette. Passez chaque bâtonnet de poisson dans la farine, pui ...
Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes
- Plat, Entrée
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Mixez ensemble les filets de poisson coupés en morceaux, la farine, la chapelure blanche, les fines herbes, l’ail, un peu de sel et de poivre. Il faut que le poisson soit finement haché et que la pâte soit homogène. Formez des galettes de 50 g enviro ...
Boulettes de poisson à l'algue nori
- Plat, Entrée
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Coupez les feuilles de nori en petits morceaux. Coupez le poisson en petits morceaux. Mixez-les avec la farine, la chapelure, les feuilles de nori, un peu de sel et de poivre jusqu’à ce que le tout forme une pâte assez homogène. Formez 12 boulettes d ...
Boulettes de poisson blanc, poêlée Bretonne
- Plat
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Mettez la poêlée bretonne et les boulettes de poisson dans l’ActiFry et ajoutez 1 cuillère ActiFry d’huile d'olive. Lancez la cuisson. Ouvrez l’ActiFry et ajoutez les 2 sachets d’épices. Relancez la cuisson. Servez et dégustez ...
Assiette de poissons à l'étuvée aux tomates et fenouil
- Plat
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Coupez le poisson en dés avec un couteau tranchant, aspergez de citron et laissez mariner pendant que vous coupez le fenouil et les tomates en dés. Pelez le concombre. Coupez le concombre en deux, videz le cœur à la cuillère et coupez-le en demi-ron ...
Poisson épicé
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Coupez les poivrons et les oignons en tranches fines et mettez-les dans ActiFry en ajoutant une cuillère d'huile. Laissez cuire pendant 5 minutes. Coupez les tomates en dés puis ajoutez-les à ActiFry. Ajoutez la coriandre le persil et l'ail et laisse ...
Pâtes farcies à la mousseline de poisson, sardines et citron
- Plat
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Placez les pâtes à cuire en surveillant cette cuisson - il faut des pâtes juste "al dente" (si elles sont trop cuites, elles cassent). Suivez les indications sur l'emballage. A l'aide d'un robot équipé d'un couteau en métal, mixez la chair de poisson ...
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