• - 10 min

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog www.cookcooning.com/ Si vous ne possédez pas de confiturier électrique, mettez tous les ingrédients dans une bassine à confiture et portez à ébullition sur feu ...

• - 15 min

Grattez la gousse de vanille pour en récupérer les petites graines. Si vous ne possédez pas de confiturier électrique, déposez dans le bol de votre robot les ingrédients suivants : le sucre à confiture, le melon en billes, les dés de pommes, les grai ...

• Dessert
• - 1H 00min

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog www.cookcooning.com/ Faites fondre le chocolat tout doucement dans la crème. Ajoutez le beurre, le sucre et homogénéisez sur feu très doux. Dans le bol de votre ...

• Dessert
• - 20 min

Préparez votre clafoutis : Beurrez un moule ou des ramequins en verre ou en porcelaine. Mettez la farine et les sucres dans un saladier et mélangez. Ajoutez les oeufs et mélangez. Incorporez la crème fraîche puis le lait. Mettez la crème dans les ram ...

• Entrée
• - 20 min

À l'avance, préparez une pâte à pain au lait parfumée au thym dans votre robot. Sortez la pâte. Prélevez 6 boules de 100 g et 6 boules de 33 g (il reste un peu de pâte). Roulez les boules dans les paumes de vos mains. Placez les grosses boules dans d ...

• - 10 min

Lavez les fruits. Retirez les noyaux et placez-les dans le blender. Ajoutez le lait et le yaourt ainsi que les graines de la gousse de vanille.Mixez longuement jusqu'à avoir une consistance homogène. Versez dans les verres. Agrémentez de petites broc ...

• Plat
• - 25 min

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog http://www.cookcooning.canalblog.com/ Lavez les topinambours et épluchez-les délicatement. Certains préconisent plutôt de le frotter avec une éponge métallique, ...

• Dessert
• - 30 min

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog http://www.cookcooning.canalblog.com/ Préparez votre confiture de prunes : Dénoyautez et coupez les prunes en morceaux.Si vous ne possédez pas de confiturier él ...

• Plat
• - 15 min

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog http://www.cookcooning.canalblog.com/ Prélevez le zeste d'une demi-orange puis pressez celle-ci pour récolter son jus. Prélevez les suprêmes de la deuxième oran ...

• Entrée
• - 20 min

Du bout des doigts, malaxez le beurre avec la farine, les flocons d'avoine et les châtaignes émiettées. Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre. Tassez au fond d'un moule à manqué chemisé de papier cuisson. Si vous disposez d'un moule flexible, c'es ...