• Entrée
• - 20 min

Emincez tous les légumes. Mettez le chou et le lard dans l'autocuiseur avec 1 litre d'eau froide. Portez à ébullition. Egouttez, rafraichissez. Dans l'autocuiseur, mettez le chou et le lard, les carottes. Laissez suer 2 min en remuant. Versez 50 cl d ...

• - 20 min

Lavez les lentilles. Dans l'autocuiseur, mettez les lentilles, la poitrine de porc, l'oignon, l'ail, le bouquet garni et le bouillon de boeuf. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué. ...

• - 20 min

Coupez la viande à pot au feu en morceaux. Coupez les carottes et les poireaux en tronçons. Coupez les navets en 4. Placez les légumes et la viande dans votre autocuiseur et ajoutez 2 litres d’eau. Ajoutez les cubes de bouillons, les épices et les c ...

• - 35 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un saladier, mettez les oignons et les carottes. Ajoutez le vin rouge, le Cognac, le bouquet garni, l'ail, le sel, le poivre et la moitié des cuillères d'huile. Placez les morceaux de lièvre dan ...

• - 30 min

1. La veille, faites dessaler la palette de porc à l'eau froide, changez l'eau plusieurs fois. 2. Le jour dans votre autocuiseur faites dissoudre les cubes de Bouillon de Bœuf dans 1.5 litre d'eau bouillante. 3. Maintenez l'ébullition. Plongez la mac ...

• - 35 min

Mixez la chair de merlan, les crevettes et les échalotes préalablement épluchées. Ajoutez le persil, les 2/3 de la crème liquide ainsi que les blancs d’œufs. Assaisonnez. Etalez deux tranches de saumon en les chevauchant légèrement sur le papier cuis ...

• Entrée
• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Mettez les bouquets de chou-fleur lavés dans votre autocuiseur ; ajoutez l’eau et la moitié des cuillères à café de Fumet de Poisson. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le fe ...

• Entrée
• - 10 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Pelez et lavez les carottes. Coupez-les en morceaux. Dans votre autocuiseur mettez les carottes avec le cube de bouillon de volaille et l'eau. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, bais ...

• Dessert
• - 10 min

Dans la cuve de l'autocuiseur, versez l'eau ainsi que les fruits rouges. Ajoutez la cannelle, la gousse de vanille, le sucre roux et le zeste d'orange. Lavez, épluchez et enlevez par le bas le trognon des poires. Placez-les dans le panier vapeur. Pla ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre, ajoutez les œufs battus en remuant. Versez le lait et le beurre fondu, fouettez bien. Beurrez un moule à manqué de 16 cm de diamètre. Lavez et ...