• Dessert
• - 15 min

Faites fondre le beurre dans une large poêle à hauts rebords puis ajoutez les bananes et faites-les colorer légèrement sur feu modéré. Ajoutez la cannelle, le gingembre, le poivre blanc, le jus des citrons et le sirop de canne. Portez à ébullition 5 ...

• Dessert
• - 15 min

Coupez l'ananas en dés et mettez-les dans une casserole avec 200 g de sucre et un peu de jus d'ananas. Portez à ébullition 1 mn puis retirez du feu. Versez ensuite le Rhum et réservez. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les ja ...

• Dessert
• - 20 min

Préparez la pâte en mélangeant les oeufs, 30 g de sucre, la farine, une pincée de sel et le lait. Pelez et émincez les pommes. Mettez le beurre dans une poêle à hauts rebords et faites colorer les pommes sur feu vif. Saupoudrez ensuite de 50 g de suc ...

• Dessert
• - 10 min

Mélangez le maïs et le lait dans le mixeur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau. Cuisez dans le four préchauffé pendant 40 mn à température moyenne, soit à 175°C/ ...

• Dessert
• - 5 min

Mélangez l'orange coupée en quartiers, les oeufs et l'huile dans le mixeur jusqu'à obtention d'une crème lisse. Ajoutez les autres ingrédients : sucre, farine et levure chimique. Mélangez à nouveau.Versez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuir ...

• - 10 min

Faites tremper les tomates dans de l'eau pendant 2 heures. Ôtez-leur les pépins et mixez-les jusqu'à obtention d'une purée lisse. Versez cette purée dans une grande casserole et faites cuire sur feu moyen avec le sucre, les clous de girofle et la can ...

• Plat
• - 15 min

Découpez la viande en aiguillettes. Hachez finement les échalotes. Mettez le beurre dans un plat à paella ou dans une large poêle à hauts rebords et faites dorer les aiguillettes de viande sur feu vif. Retirez-les du plat et réservez au chaud.Ajoutez ...

• Dessert
• - 10 min

Ramollissez la gélatine dans de l'eau froide. Au bout de 5 mn, dissolvez-la dans de l'eau bouillante. Chauffez le jus d'orange et versez-le, avec la gélatine ramollie, le lait condensé et le zeste d'orange, dans le mixeur. Versez dans un saladier ou ...

• Dessert
• - 10 min

Mélangez le pain et le lait dans le mixeur. Ajoutez le lait condensé, les oeufs, le fromage râpé, la noix de coco, le beurre, la cannelle et les clous de girofle. Mélangez bien.Versez ce mélange dans un récipient allant au four, couvrez de morceaux d ...

• Plat
• - 30 min

Émincez les courgettes et les aubergines, sans les peler. Videz les poivrons de leurs pépins et émincez-les. Pelez et évidez les tomates. Hachez les oignons et l'ail. Mettez l'huile dans un plat à paëlla ou dans une large poêle à hauts rebords et fai ...