Purée de patate douce et jambon
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 600 g de patate douce
- 100 g de jambon blanc découpé en petits carrés
- 50 g de beurre ou 2 c. à s. de crème
- 15 cl de lait
- sel
Préparation
- Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
- Disposer la patate douce épluchée, lavée et coupée en cubes dans le panier vapeur.
- Verser 75 cl d’eau dans la cuve et placer le panier contenant la patate douce
- Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 15 min.
- Faire tiédir le lait dans une casserole. Libérer la vapeur. Ouvrir la Cocotte-minute®, écraser les légumes, ajouter le beurre ou la crème, le lait et saler.
- Ajouter le jambon blanc découpé en petits carrés juste avant de servir.
Les produits seb pour réaliser cette recette
prev
next
Vous aimerez aussi
Cuisses de poulet asiatiques
- 15 min
Saumon gingembre et fèves
- 10 min
Filet mignon de porc
- 10 min
Risotto aux dés de volaille
- 20 min
Cuisses de poulet asiatiques
- 15 min
Saumon gingembre et fèves
- 10 min
Filet mignon de porc
- 10 min
Risotto aux dés de volaille
- 20 min
prev
next
