Ingrédients
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 g de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de noisettes.
Préparation
- Mélangez la farine avec la levure et le sel, ajoutez les oeufs entiers, l'huile et le lait. Ajoutez ensuite le jambon, le gruyère râpé, les olives vertes et les noisettes.
- Remplissez un moule à cake de cette préparation et mettez à cuire au four à 180°C/Th. 6, pendant 30 mn environ.
- Ce cake est idéal pour les pique-niques et les apéritifs.