Ingrédients
- 75 cl de lait entier
- 1 stick arôme vanille SEB
- 1 stick ferment SEB
- 50 g de sucre en poudre
- 60 g de mascarpone
- 3 cuil. à café de café soluble
- 6 biscuits à la cuillère Cacao amer
- Copeaux de chocolat noir
Préparation
- Délayer le café dans un peu de lait chaud et y tremper les biscuits.
- Les écraser à la fourchette et les repartir au fond des pots.
- Mélanger le lait et le mascarpone. Puis ajouter les sticks de ferment et d'arôme vanille. Répartir le mélange dans les pots.
- Faire cuire 8 heures mode yaourt.
- Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Au moment de servir, saupoudrer de cacao amer et de copeaux de chocolat