Boomerang de bananes caramélisées
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- 1/2 l de pâte à crêpes
- 1 banane coupée en deux dans le sens de la longueur
- 40 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar
- Une cuillère à café de jus de citron.
Préparation
- Réalisez les crêpes et réservez-les au chaud.Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu vif. Lorsqu'il est brûlant, ajoutez le sucre et laissez caraméliser 30 secondes. Ajoutez la banane coupée en deux et faites-la confiser en la tournant plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit molle et translucide. Ajoutez le citron. Posez ces 2 demi-bananes sur la crêpe, pliez-la en deux et servez aussitôt.
Les produits seb pour réaliser cette recette
Vous aimerez aussi
