Qu'est-ce qu'on mange ?

Velouté de potimarron

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1,2 kg de potimarron bio
  • 1 c. à c. de noix de muscade râpée
  • 2 c. à s. de crème
  • 60 cl d’eau
  • sel & poivre

Préparation

  • Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
  • Eplucher le potimarron en partie (la peau donne un excellent goût) et le couper en cubes d'environ 5 cm.
  • Verser l'eau dans la cuve, ajouter le potimarron, l'eau, le sel, le poivre et la muscade.
  • Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 6 min.
  • Libérer la vapeur. Ouvrir la Cocotte-minute®. Mixer (dans un saladier pour la cuve anti-adhésive) la soupe, ajouter la crème.
  • Servir bien chaud.

Les produits seb pour réaliser cette recette

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L'élégance au service du goût
CLIPSOMINUT'® DUO GOURMET + Cocotte-minute® 5,2 L Inox + Minuteur

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CLIPSOMINUT' EASY bleu Cocotte-minute® 7,5L Induction + Livre de 100 recettes

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Une cuisson parfaite à la minute près !
Autocuiseur violet CLIPSOMINUT' DUO 5L + LIVRE DE RECETTES (20r)

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L'autocuiseur 2 en 1 en inox, à la fois autocuiseur et faitout, avec minuteur
CLIPSOMINUT' EASY bleu Cocotte-minute® 6L Induction + Livre de 100 recettes

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Facile à ouvrir d'une seule main !
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Minuteur intelligent : pour une cuisine délicieuse tous les jours 
CLIPSOMINUT' PERFECT violet Cocotte-minute® 6L Induction + Livre 100 recettes

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Une cuisson parfaite à la minute près !
Autocuiseur violet CLIPSOMINUT' DUO 5L + MINUTEUR + LIVRE DE RECETTES (100r)

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Le premier autocuiseur Seb 2 en 1, à la fois autocuiseur et faitout, qui maîtrise votre cuisson à la perfection
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Le premier autocuiseur Seb 2 en 1, à la fois autocuiseur et faitout
CLIPSOMINUT' PERFECT violet Cocotte-minute® 4,5L Induction + Livre 100 recettes

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CLIPSOMINUT' DUO Set Cocotte minute 7,5 L + 5L + Couvercle verre

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Le premier autocuiseur Seb 2 en 1, à la fois autocuiseur et faitout
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CLIPSOMINUT'® DUO GOURMET Cocotte-minute® 3 L Inox Induction

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L'autocuiseur 2 en 1, à la fois autocuiseur et faitout, en inox, idéal pour 1 à 3 personnes
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L'originale depuis 1953, 12 L pour 8/12 pers
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L'élégance au service du goût
CLIPSOMINUT' EASY bleu Cocotte-minute® 4,5L Induction + Livre de 100 recettes

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