Brocoli au beurre citronné
- Accompagnement
- 4 pers.
Ingrédients
- 1 brocoli
- 50 g de beurre
- 1 jus de citron
- sel & poivre
Préparation
- Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
- Détacher le brocoli en fleurettes et les laver.
- Verser 75 cl d’eau dans la cuve et placer le panier vapeur contenant les fleurettes de brocoli.
- Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 3 min.
- Libérer la vapeur. Ouvrir la Cocotte-minute®. Déposer le beurre sur le brocoli chaud, servir assaisonné et arrosé de jus de citron.
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