Chou-fleur aux herbes
- Accompagnement
- 4 pers.
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de fines herbes (au choix)
- sel & poivre
- piment d'Espelette (option)
Préparation
- Détacher le chou-fleur en fleurettes et les laver.
- Verser 75 cl d’eau dans la cuve et placer le panier contenant les fleurettes de chou-fleur.
- Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 5 min.
- Libérer la vapeur. Ouvrir la Cocotte-minute®. Servir le chou-fleur salé, poivré, arrosé d’huile d’olive et saupoudré de fines herbes ou de piment d'Espelette.
Les produits seb pour réaliser cette recette
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